Aroma sintetis 95% Zingerone CAS 122-48-5 rasa & wewangian minuman aditif makanan
Deskripsi produk dari rasa sintetis
Zingerone hadir dalam jumlah yang signifikan sekitar 9,25% dalam jahe.Zingerone diketahui memiliki aktivitas farmakologis yang kuat.Zingerone terutama terdapat dalam jahe kering, tetapi memasak atau pengeringan juga mengubah gingerol (komponen lain dalam jahe) menjadi zingerone dengan reaksi retroaldol.Penggunaan kromatografi cair profil tinggi telah menunjukkan bahwa kandungan 6-gingerol, 8-gingerol, dan 10-gingerol biasanya rendah dalam jahe segar sementara pada pengeringan dan panggang jumlah zingerone meningkat secara signifikan.
Dihydroactinidiolide adalahmudah menguap terpene. Ini memiliki manis,teh- Sepertibaudan digunakan sebagaiaromaDihydroactinidiolide terjadi secara alami padaTeh hitam,kacang polong,semut api,buah mangga, dantembakauHal ini juga telah disiapkan secara sintetis.
Dihydroactinidiolide adalahferomonuntuk berbagai serangga; misalnya, itu adalah salah satu dari tiga komponen dariferomonuntuk pengakuan ratu pekerja semut api merah.
|
Nama produk: |
Zingerone |
|
Nomor CAS: |
122-48-5 |
|
Spesifikasi/kesucian: |
98% |
|
Penampilan: |
Kristal kuning muda atau amber |
|
Masa Pelayaran: |
24 ngengat |
|
Paket: |
25kg/Fiber Drum |
|
Analisis |
Spesifikasi |
Hasil |
|
Kemurnian |
950,0% Min. |
990,2% |
|
Deskripsi Fisik |
||
|
Penampilan |
Kristal kuning muda atau amber |
Pelaku |
|
Bau |
Bau jahe yang tajam, manis dan pedas, aroma bunga yang kaya dan dalam |
Pelaku |
|
Titik leleh |
40°C Min. |
40.2°C |
|
Kesimpulan |
Memenuhi standar GB29938-2013. |
|
Produk yang menggunakan rasa sintetis
Penggunaan dan tindakan pencegahan: rempah-rempah beraroma;"Standar kesehatan untuk penggunaan aditif makanan" Cina (GB2760-1996) menetapkan bahwa dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai rasa makanan sesuai dengan kebutuhan produksiMenurut FEMA, dosis referensi maksimum adalah 6,9 mg/kg untuk minuman ringan; es krim, makanan es, 7,8 mg/kg; permen, 11 mg/kg; barang panggang, 11 mg/kg; permen karet, 15 mg/kg.
Zingerone, juga disebut vanillylacetone, adalah komponen utama rasa jahe, memberikan rasa manis jahe yang dimasak.
Zingerone memiliki struktur kimia yang mirip dengan bahan kimia rasa lainnya seperti vanillin dan eugenol.
Keuntungan kita
1Layanan yang tepat waktu dan efisien untuk memastikan komunikasi dengan pelanggan
2.Membuat produk dengan spesifikasi dan ukuran yang berbeda sebagai kebutuhan Anda.
3Proses dan standar kualitas yang disetujui SGS. Peralatan pabrik canggih memastikan barang yang stabil dan berkualitas tinggi.
4Harga yang kompetitif dan kualitas tinggi.
5.Contoh tersedia.
6Layanan OEM/ODM tersedia untuk label pribadi dan kemasan dan membantu Anda mendapatkan keunggulan kompetitif di industri.
Produk kami dijual di seluruh dunia. Anda dapat yakin dengan seluruh proses produk kami.
