Emulsi Rasa Anggur Alami dengan Kesegaran dan Keaslian Rasa Buah Alami

Emulsi Rasa Anggur Alami dengan Kesegaran dan Keaslian Rasa Buah Alami

 
Atribut produk

 

 
Informasi Produk
 

Rasa emulsi anggur didasarkan pada rasa anggur. Melalui teknologi emulsifikasi, rempah-rempah, minyak dan bahan-bahan lainnya dicampur dengan air untuk membentuk aroma sistem emulsi minyak dalam air (O/W),yang memberikan produk aroma dan rasa anggurBahan-bahan
Aroma: Dengan methyl anthranilate sebagai aroma utama, dapat mensimulasikan aroma khas anggur.Linalool teroksidasi dan bahan baku lainnya dengan bau hijau juga ditambahkan untuk meningkatkan kesegaran dan keaslian anggur.
Minyak: Minyak nabati yang biasa digunakan seperti minyak kedelai, minyak jagung, dll., atau beberapa minyak dengan rasa tertentu memberikan fase minyak untuk rasa, yang membantu mempertahankan dan melepaskan aroma,sementara meningkatkan rasa lembut.
Emulsifier: Seperti monostearat gliseril, ester asam lemak sukrosa, dll, dapat mengurangi ketegangan permukaan antara fase minyak dan fase air,sehingga tetesan minyak terserak merata dalam fase air untuk membentuk sistem emulsi yang stabil.
Pengental: seperti pati, pektin, selulosa karboksimetil natrium, dll, dapat meningkatkan viskositas fase air, mencegah tetesan minyak dari aglomerasi dan stratifikasi,dan meningkatkan stabilitas rasa emulsi.
Lainnya: Pelarut seperti propilen glikol dapat ditambahkan untuk membantu melarutkan rasa; antioksidan juga dapat ditambahkan untuk mencegah oksidasi minyak dan kerusakan,serta jumlah pigmen yang tepat untuk membuat rasa warna lebih dekat dengan anggur asli atau memenuhi persyaratan produk.

Aplikasi
 

Industri minuman: banyak digunakan dalam minuman berkarbonasi, minuman jus buah, minuman teh, dll., seperti soda beraroma anggur, jus anggur, minuman teh beraroma anggur, dll.,jumlah penambahan umumnya 00,05%-0,12%, yang dapat memberikan minuman rasa anggur yang kuat dan warna yang menarik.
Industri susu: digunakan dalam yogurt, es krim, keju dan produk lain, seperti yogurt beraroma anggur, es krim beraroma anggur, dll.,untuk memberikan produk susu rasa anggur yang unik dan meningkatkan rasa dan daya tarik produk.
Industri permen: ditambahkan ke permen seperti permen keras, permen lunak, dan permen karet, sehingga permen memiliki rasa anggur yang berbeda, memperkaya rasa dan variasi permen,seperti permen keras beraroma anggur, permen karet beraroma anggur, dll.
Industri makanan panggang: umum digunakan dalam makanan panggang seperti roti, kue, dan biskuit.seperti kue anggur dan biskuit beraroma anggur.

Manfaat Kita

1Kami memiliki berbagai macam, Anda dapat membeli bahan apa pun yang Anda butuhkan dari perusahaan kami. kami memiliki hal-hal yang dimiliki perusahaan lain, tetapi kami juga memiliki hal-hal yang mungkin tidak dimiliki perusahaan lain.Kami memiliki tim R & D yang mengembangkan produk baru panas untuk pasar setiap bulanKami bisa melakukan OEM dan ODM.
2. Kami memiliki tim R & D profesional dan departemen kualitas untuk kontrol kualitas. 100% inspeksi selama produksi dan inspeksi kualitas kedua sebelum pengiriman.
3. Kami dapat menyediakan sampel gratis, dan biaya pengiriman dibayarkan oleh Anda.
4Semua rasa kami adalah rasa konsentrasi tinggi, dan rasio penambahan umum adalah 5%-8%; Anda juga dapat menambahkan sesuai selera Anda sendiri atau pelanggan.tapi lebih larut dalam minyak, terutama PG (propilen glikol) atau VG (gliserin nabati).