Bahan Perisa Douchi Kelas Makanan Berperisa Masin Sesuai untuk Dimasukkan ke dalam Sos, Perapan dan Makanan Sedia Makan

Rasa Douchi Food Grade

Atribut Produk

Informasi Produk

Rasa Douchi adalah agen perisa cair premium, food-grade, yang secara akurat menangkap karakter kompleks, sangat gurih, dan sedikit berasap-pedas dari kacang hitam fermentasi tradisional Tiongkok (douchi). Ini meniru umami yang dalam dan kaya dengan catatan fermentasi, asin, dan sedikit manis yang khas — jiwa khas dari hidangan klasik yang tak terhitung jumlahnya mulai dari iga kukus hingga kerang tumis. Dibangun di atas pembawa yang stabil terhadap panas dan kompatibel dengan lipid, ia direkayasa secara khusus untuk menahan proses memasak suhu tinggi seperti menumis, mengukus, dan merebus, sambil sepenuhnya mempertahankan aroma kacang fermentasinya. Tersedia terutama sebagai cairan yang larut dalam minyak, dengan versi cairan yang larut dalam air juga ditawarkan berdasarkan permintaan, perisa ini adalah solusi ideal untuk saus, bumbu marinasi, bumbu makanan ringan, dasar hot pot, paket minyak makanan instan, dan berbagai macam produk gurih. Sangat terkonsentrasi dan siap digunakan, ia memberikan rasa douchi yang konsisten dan otentik yang menghilangkan kebutuhan untuk mencuci, memotong, memfermentasi, dan menyimpan kacang hitam asin tradisional.

Aplikasi

• Saus dan Bumbu Klasik Tiongkok: Dapat berfungsi sebagai nada douchi dasar dalam saus kacang hitam, pasta bawang putih kacang hitam, dan kecap ikan kukus, memberikan pukulan gurih fermentasi esensial yang mendefinisikan hidangan Kanton, Sichuan, dan Hunan klasik.

• Minyak Tumis dan Masak: Dapat diinfuskan langsung ke dalam minyak masak untuk menciptakan "minyak tumis douchi" yang meresapi kerang tumis, iga babi, ayam, dan sayuran dengan rasa kacang hitam yang seragam dan aromatik, mengubah bahan sederhana menjadi hidangan berkualitas restoran.

• Bumbu Marinasi Daging, Unggas, dan Makanan Laut: Dapat dicampur langsung ke dalam bumbu marinasi untuk iga kukus, ikan bakar, ayam goreng pan, dan daging sapi rebus, meresapi protein dengan nada kacang fermentasi yang dalam sambil secara efektif menutupi bau daging mentah atau bau khas sebelum dimasak.

• Dasar Hot Pot dan Saus Cocol: Dapat dicampur ke dalam dasar sup hot pot Sichuan, kaldu mala, dan minyak cocol individual, menambahkan lapisan umami kacang fermentasi yang kuat yang melengkapi cabai, bawang putih, dan lada Sichuan dengan indah, memperkaya kedalaman kaldu secara keseluruhan.

• Paket Minyak Mi Instan dan Meal Kit: Dapat diisi langsung ke dalam sachet minyak cair mi instan, meal kit beku, atau paket pasta siap masak, memberikan konsumen pengalaman saus kacang hitam otentik berkualitas restoran di rumah setelah dicampur.

• Minyak Bumbu Campuran dan Saus Siram: Dapat dicampur dengan minyak bawang putih, minyak cabai, dan minyak daun bawang untuk membuat minyak campuran khas untuk disiram di atas hidangan pembuka dingin, mi, atau dim sum, menambahkan sentuhan kacang hitam kaya umami instan.

Keunggulan Produk

1. Kompleksitas Fermentasi Otentik: Secara ahli meniru rasa berlapis-lapis dari douchi tradisional — umami yang dalam, kekayaan gurih asin, dan nada fermentasi berasap-manis yang halus — tanpa rasa pahit atau keras dari beberapa kacang fermentasi alami.

2. Cair Siap Pakai, Tanpa Persiapan: Disajikan sebagai cairan yang dapat dipompa dan mudah diukur, ia langsung tercampur ke dalam minyak panas, saus, dan bumbu marinasi, menghilangkan proses membosankan mencuci, memotong, dan menumis kacang hitam asin, menghemat tenaga dan waktu dapur yang signifikan.

3. Kinerja Panas Unggul: Pembawa larut minyak khusus melindungi aroma fermentasi bahkan di bawah proses menumis wok-hei yang intens, mengukus, dan memanggang suhu tinggi, memastikan karakter douchi tetap hidup dari dapur ke meja.

4. Kualitas Konsisten, Tanpa Variabilitas: Berbeda dengan kacang hitam fermentasi alami, yang sangat bervariasi dalam keasinan, kelembaban, dan intensitas fermentasi tergantung pada asal, usia, dan merek, perisa ini menjamin rasa terpercaya yang sama di setiap batch.

5. Integrasi Bersih, Bebas Residu: Larut sempurna ke dalam minyak dan saus bening tanpa meninggalkan bintik hitam, residu padat, atau sedimen keruh, memungkinkan Anda membuat saus kacang hitam dan kaldu bening yang halus dengan rasa penuh.

6. Opsi Kelarutan Serbaguna: Meskipun cairan larut minyak lebih disukai untuk karakter "douchi goreng dalam minyak" klasik, versi larut air dapat dikembangkan khusus untuk dasar sup instan, air rendaman, dan saus kukus berbasis air.

Kemasan & Pengiriman

Kemasan Dalam: Drum plastik HDPE food-grade (tersedia 1kg, 5kg, 25kg) dengan tutup ulir anti bocor.
Kemasan Antara: Bungkus gelembung dan bahan peredam penyerap untuk mencegah guncangan dan menyerap potensi kebocoran.
Kemasan Luar: Karton bergelombang 5 lapis untuk drum 1kg/5kg/10kg; drum serat bersertifikat UN atau drum plastik untuk drum 25kg/50kg.
Pengiriman: Mendukung kurir ekspres (DHL, FedEx, UPS) untuk pesanan sampel, angkutan udara untuk jumlah sedang, dan angkutan laut untuk pesanan massal.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari sumber api dan panas.
Masa Simpan: 24 bulan dalam kemasan asli yang tersegel.

Pembayaran: L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal.

Profil Perusahaan

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. adalah perusahaan yang berspesialisasi dalam penelitian dan pengembangan, produksi, dan penjualan perisa dan pewangi. Perusahaan berlokasi di Gedung A, Baodeyun Valley, No. 52, Jinye 1st Road, Distrik Yanta, Kota Xi'an, Provinsi Shaanxi. Memiliki lokasi geografis yang sangat baik dan transportasi yang nyaman. nyaman. Perusahaan didirikan pada Desember 2019, dengan modal terdaftar 3 juta yuan.

Produk utama perusahaan meliputi agen pendingin, perisa sintetis, dan perisa alami. Produk perusahaan dapat digunakan dalam industri makanan dan minuman, kimia harian, dan industri lainnya, dan memiliki berbagai aplikasi hilir. Perusahaan selalu sangat mementingkan kualitas produk dan reputasi merek, secara ketat menerapkan kontrol kualitas produk dan manajemen lingkungan, dan telah lulus berbagai sertifikasi seperti GPM, ISO9001, ISO14001, kosher, dan analisis Eropa HALAL.

Produk perusahaan digunakan oleh lebih dari 30 perusahaan dan wilayah asing. Setelah lebih dari sepuluh tahun akumulasi teknologi dan pengembangan pasar, perusahaan telah mengumpulkan sekelompok pelanggan berkualitas tinggi, saluran dan sumber daya pelanggan yang stabil, dan telah menjalin hubungan dengan lebih dari 100 perusahaan domestik dan asing. Hubungan kerja yang baik.

FAQ

Q1: Bisakah Anda memberikan sampel gratis untuk pengujian?

A1: Ya, kami dapat memberi Anda sampel gratis untuk pengujian, dan Anda hanya perlu membayar biaya pengiriman.

Q2: Syarat pembayaran apa yang Anda terima? 
A2: PayPal, West Union, T/T semuanya tersedia.

Q3: Bagaimana dengan MOQ?

A3: MOQ perisa adalah 5kg.

Q4: Berapa waktu pengirimannya? 
A4: Barang akan dikirim sekitar 3 hari setelah menerima pembayaran, waktu pengiriman sekitar 6-8 hari.

Q5: Bagaimana dengan metode pengiriman? 
A5: Door to Door oleh FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line, dll.
Q6: Negara mana yang bisa Anda kirim?
A6: Kami dapat mengirim ke hampir semua negara di seluruh dunia, dan kami memiliki metode pengiriman yang stabil. Jika Anda memiliki agen forwarder di Tiongkok, kami juga dapat mengirimkan barang ke agen pengiriman Anda secara gratis.