Rasa Bubuk Pizza Digunakan untuk meningkatkan rasa kerak pizza yang baru dipanggang dan dibekukan mempertahankan rasa yang stabil selama pemanggangan suhu tinggi dengan aroma keju fermentasi yang murni dan kaya

Atribut Produk
|
Nama Produk
|
Rasa Bubuk Pizza
|
|
Jenis Wewangian
|
Buah Segar, Aroma Lemon/Jeruk Putih
|
|
Penampilan
|
Cairan berminyak transparan dengan fluiditas yang baik
|
|
Perumusan
|
Larut dalam air / Larut dalam minyak / Tujuan ganda dalam air-minyak
|
|
Karakteristik Wewangian
|
Sangat mengembalikan aroma lemon putih segar alami dengan keharuman kulit segar dan asam buah ringan. Bersih, bermutu tinggi dan tidak pahit, tidak berbau khas industri, dengan sisa rasa yang kering dan tahan lama.
|
|
Ruang Lingkup Aplikasi
|
Makanan yang dapat dimakan, pewangi kimia sehari-hari, perawatan mulut, dan peracikan rasa
|
|
Ketahanan Suhu
|
Dapat beradaptasi dari suhu beku -18℃ hingga pemanggangan suhu tinggi 180℃
|
|
Dosis yang Direkomendasikan
|
Minuman 0,05%-0,2%; Makanan yang dipanggang 0,1%-0,3%; Permen & Tambalan 0,15%-0,35%; Bahan kimia harian 0,2%-0,5% (dapat disesuaikan sesuai formula)
|
|
Kondisi Penyimpanan
|
Simpan di tempat tertutup, sejuk, kering dan gelap, jauhkan dari suhu tinggi, api terbuka dan oksidan kuat
|
|
Umur Simpan
|
12 bulan untuk produk yang belum dibuka; paling baik digunakan dalam waktu 3 bulan setelah dibuka
|
|
Standar Eksekutif
|
Sesuai dengan standar keamanan nasional GB 30616 untuk rasa makanan
|
|
Fitur Produk
|
Reduksi tinggi, stabilitas tinggi, suhu & ketahanan asam basa, kompatibilitas kuat, dosis rendah dan wangi tahan lama
|
Pengenalan Produk
Rasa Bubuk Pizza adalah rasa bubuk kering tahan suhu tinggi yang dikembangkan khusus untuk empat skenario inti termasuk makanan gurih ala Barat, sistem bubuk kering, pemanggangan suhu tinggi, dan pembuatan beku. Disempurnakan melalui teknologi penguncian wewangian mikrokapsul bubuk dan pengerjaan peracikan rasa keju pizza yang presisi, produk ini secara mendalam mengembalikan rasa gabungan dari keju asin yang difermentasi, lemak susu kental, dan aroma karamel panggang dari pizza asli Italia setelah dipanggang pada suhu tinggi. Berbeda dari rasa keju manis konvensional, keju ini memiliki keunggulan inti berupa rasa asin otentik, fermentasi alami, tingkat kematangan penuh, dan adaptasi bubuk kering yang sempurna. Produk ini secara efektif mengatasi cacat industri yang umum seperti ketidakcocokan rasa cair dengan sistem bubuk kering, pencampuran caking, kehilangan rasa yang cepat selama pemanggangan suhu tinggi, rasa gurih pizza jadi yang lemah, rasa fermentasi yang salah, bau tepung mentah yang berat, dan kekurangan rasa pada produk rendah lemak dan bebas keju, berfungsi sebagai rasa bubuk eksklusif yang ditingkatkan untuk pizza dan bumbu makanan gurih ala Barat.
Mengadopsi teknologi lapisan pembawa food grade, produk ini memiliki tekstur bubuk halus dan longgar dengan dispersi yang sangat baik. Ini berpadu sempurna dengan berbagai bahan bubuk, bubuk biji-bijian, bubuk bumbu dan bubuk pra-campuran, mewujudkan rasa keseluruhan yang seragam dengan pemberian dan pencampuran langsung tanpa pengenceran pelarut atau perlakuan awal, tanpa penggumpalan, bintik putih atau stratifikasi. Dengan modifikasi stabilisasi rasa suhu tinggi profesional, produk ini tahan terhadap suhu ekstrem hingga 220℃, beradaptasi dengan seluruh proses pemanggangan pizza bersuhu tinggi, pemanggangan gurih, pengawetan suhu tinggi, dan pemanggangan ulang beku. Faktor rasa bubuk terkunci secara stabil di bawah suhu tinggi tanpa penguapan, oksidasi, atau timbulnya bau terbakar. Ini juga memberikan kinerja modifikasi bau yang sangat baik, secara efektif menutupi bau hijau tepung mentah, rasa bubuk hambar dan kotoran pengolahan, dan menonjolkan aroma asin keju fermentasi alami untuk rasa akhir yang bersih, otentik, dan berlapis. Diproduksi sesuai dengan standar keamanan pangan nasional, produk ini menghasilkan perbedaan warna, aroma, dan rasa yang sangat rendah dengan kualitas yang sangat konsisten. Dapat digunakan secara terpisah sebagai perasa utama untuk menciptakan cita rasa pizza murni atau dipadukan dengan susu dan aroma dasar panggang untuk mengembangkan citarasa gaya Barat yang inovatif, bertindak sebagai bahan baku inti penting untuk produksi massal industri pizza prefabrikasi, makanan panggang gurih, makanan ringan kembung, dan makanan bubuk instan.

Aplikasi Produk
-
Rasa Bubuk Pizza menghadirkan keunggulan inti dari kompatibilitas bubuk kering yang tinggi, penguncian wewangian suhu tinggi 220℃, rasa keju asin pizza otentik, ketahanan beku-cair, dan kinerja bubuk non-caking. Dengan rasa pizza Italia klasik yang sangat populer, rasa asin yang difermentasi secara alami, dan tanpa pengotor buatan yang keras, produk ini secara sempurna beradaptasi dengan berbagai proses seperti pencampuran bubuk kering, pemanggangan bersuhu tinggi, pembuatan beku, dan peningkatan rasa permukaan. Ini sepenuhnya mencakup trek tersegmentasi termasuk produk pizza, makanan panggang gurih, makanan ringan kembung, pengganti makanan instan, dan bumbu makanan cepat saji gaya Barat, cocok untuk mode buatan tangan, prefabrikasi beku, dan produksi massal industri di dalam toko. Aplikasi detailnya adalah sebagai berikut:
1. Produk Pizza yang baru dipanggang & Beku: Cocok untuk pizza segar buatan tangan, pizza kerak tebal dan tipis komersial, pizza prefabrikasi beku, bubuk pra-campur kerak pizza, dan penyedap taburan permukaan pizza. Bubuk ini berpadu sempurna dengan bubuk kerak dan secara stabil mengeluarkan aroma keju asin selama dipanggang tanpa kehilangan rasa setelah dibentuk pada suhu tinggi. Ini secara efektif menutupi rasa gurih dari tepung mentah dan mengembalikan rasa keju panggang yang kaya pada pizza yang baru dikeluarkan dari oven, memecahkan masalah rasa pizza beku yang lemah dan terdistorsi setelah dipanggang ulang.
2. Seri Kue Kering Panggang Gurih: Cocok untuk keripik rasa pizza, biskuit keju gurih, kue kering gurih ala Barat, kue tar gurih panggang, roti keju, dan bubuk sandwich kue gurih. Beradaptasi dengan proses pemanggangan bersuhu tinggi, produk ini menghasilkan integrasi rasa bubuk yang seragam dan menghasilkan rasa asin keju yang difermentasi secara penuh dan alami setelah dipanggang. Produk ini menyeimbangkan rasa hambar dari produk pasta panggang, menciptakan produk panggang gurih premium khas Barat yang paling laris dengan rasa berlapis yang sangat mudah dikenali.
3. Makanan Ringan Santai Kembung Pizza: Cocok untuk keripik pizza, potongan kembung keju, bola kembung butiran gurih, camilan goreng rasa pizza, dan bubuk sandwich kembung. Ini dengan kuat mengunci rasa selama penghisapan dan pengawetan suhu tinggi, menembus jauh ke dalam substrat bubuk. Makanan ringan yang sudah jadi menghadirkan rasa asin pizza yang autentik dengan aroma susu panggang yang tersisa, secara efektif memecahkan masalah industri berupa rasa yang lemah, retensi aroma yang singkat, dan sisa rasa yang hambar dari makanan ringan kembung.
4. Produk Pengganti Makanan & Makanan Instan Kering: Cocok untuk bubuk pengganti makanan rasa pizza, bubuk bumbu instan, bahan dasar sup padat, bubuk pra-campur keju, dan pelapis bubuk batang nutrisi. Ini memiliki fitur dispersi bubuk yang sangat baik dan pencampuran seragam tanpa penggumpalan, menjaga rasa stabil selama penyimpanan suhu normal. Ini melepaskan aroma keju pizza murni setelah diseduh, dimakan instan atau dipanaskan, meningkatkan tekstur rasa dan kelezatan makanan pengganti rendah lemak dan makanan instan dengan biaya rendah.
5. Bubuk Bumbu Makanan Cepat Saji ala Barat: Cocok untuk bumbu kering nasi panggang, bubuk taburan pasta, bumbu kering salad ala Barat, dan bubuk bumbu makanan cepat saji prefabrikasi. Sebagai basis rasa gurih ala Barat, secara alami menonjolkan rasa keju klasik yang difermentasi dari pizza, memenuhi kebutuhan bumbu makanan ringan, makanan santai, dan makanan cepat saji. Ini memberikan rasa yang bersih dan terkoordinasi tanpa melebihi rasa asli bahan-bahan dengan tekstur berlapis premium.
6. Makanan Gurih Prefabrikasi Beku: Cocok untuk pizza setengah jadi beku, blanko panggang beku gurih, paket makanan panggang beku, dan kue kering prefabrikasi gaya Barat rantai dingin. Ini tahan terhadap penyimpanan beku suhu rendah jangka panjang dan pergantian pemanggangan ulang suhu tinggi, mempertahankan aroma stabil pada suhu rendah dan aroma penuh setelah pemanasan ulang. Ini secara sempurna memenuhi persyaratan rasa stabil dari jalur makanan prefabrikasi dan memecahkan masalah redaman rasa pada produk prefabrikasi.
.

Keunggulan Produk
220℃ tahan suhu tinggi ekstrem dengan penguncian wewangian bubuk proses penuh: Dimodifikasi dengan teknologi stabilisasi molekul suhu tinggi bubuk eksklusif, produk ini melampaui batas ketahanan suhu rasa bubuk biasa, secara stabil beradaptasi dengan proses ekstrem termasuk pemanggangan suhu tinggi 220℃, pengawetan puff, dan pemanggangan ulang sekunder. Struktur rasa bubuk tetap stabil di bawah suhu tinggi tanpa dekomposisi, penguapan atau oksidasi, mengunci dengan kuat aroma asin keju fermentasi eksklusif dan aroma susu panggang dari pizza. Ini benar-benar mengatasi cacat pada rasa gurih yang memudar, hilangnya rasa, dan kotoran terbakar dari rasa bubuk biasa setelah pemanasan, memastikan rasa yang konsisten dari semua batch jadi.
2. Adaptasi bubuk kering eksklusif dengan dispersi tinggi, tanpa caking dan tanpa pemutih: Formula pembawa yang disesuaikan untuk berbagai sistem bedak kering memiliki tekstur bedak tabur yang halus dan fluiditas yang sangat baik. Berbeda dengan perisa cair yang tidak bisa dicampur kering dan rawan menggumpal dan stratifikasi, bisa langsung dicampur kering dengan tepung, bubuk biji-bijian, bubuk bumbu dan bubuk pra-campur dengan efek pencampuran yang seragam dan transparan, tidak ada partikel bercak putih atau aglomerasi. Ini secara sempurna beradaptasi dengan semua proses pencampuran industri bubuk kering tanpa penggunaan pelarut tambahan, sehingga sangat menyederhanakan prosedur produksi.
3. Rasa keju asin pizza otentik dengan rasa fermentasi alami non-buatan: Meninggalkan rasa keju manis yang menjemukan di pasaran, keju ini secara akurat mereproduksi rasa tiga komposit yaitu asam fermentasi ringan, rasa susu asin yang lembut, dan aroma karamel panggang dari pizza Italia setelah dipanggang pada suhu tinggi, menghasilkan rasa masakan premium yang sangat otentik tanpa rasa manis buatan yang kaku, kotoran yang menyengat, atau aroma palsu. Ini secara sempurna mengembalikan cita rasa klasik pizza yang baru dipanggang di toko dengan pengenalan rasa yang jauh lebih tinggi daripada rasa bubuk keju biasa.
4. Modifikasi bau yang kuat untuk mengoptimalkan rasa gurih dari bubuk kering: Dengan kemampuan pemurnian rasa bubuk profesional, produk ini secara efisien menutupi bau hijau tepung mentah, kotoran bubuk biji-bijian, dan bau aneh penyimpanan makanan prefabrikasi, melemahkan rasa hambar dari substrat bubuk kering dan menyeimbangkan tekstur berlapis makanan gurih gaya Barat. Ini memberikan rasa yang lebih bersih, lembut dan otentik untuk pizza dan produk panggang yang gurih, meningkatkan nilai tambah bahan dasar dengan biaya rendah.
5. Adaptasi kondisi dingin dan panas ganda yang stabil untuk trek prefabrikasi beku: Melanggar satu-satunya batasan ketahanan suhu tinggi dari rasa biasa, ia tahan terhadap lingkungan bolak-balik yang keras dari penyimpanan beku suhu rendah -18℃ dan pemanggangan suhu tinggi 220℃. Ini mengunci wewangian secara stabil tanpa penguapan pada suhu rendah dan melepaskan rasa penuh tanpa kehilangan pada suhu tinggi, sangat sesuai dengan proses produksi pizza beku mainstream, produk setengah jadi yang dipanggang beku, dan makanan cepat saji gaya Barat prefabrikasi, memecahkan masalah industri mengenai pelemahan rasa, diskontinuitas rasa, dan distorsi aroma produk prefabrikasi.
6. Daya rekat bubuk yang kuat dengan keharuman yang stabil dan tahan lama: Mengadopsi teknologi penyematan bubuk mikrokapsul dan penguncian wewangian, faktor rasa dikemas dengan kuat di dalam pembawa bubuk, menahan pengendapan selama pencampuran dan pembuangan aroma setelah pencetakan. Lebih unggul dari rasa taburan biasa yang hanya menempel pada permukaan dan mudah menguap, menghasilkan aroma yang seragam dan penuh setelah produk dibentuk dengan aroma pembukaan yang kaya dan alami. Ini menolak kerusakan oksidatif dan memperlambat redaman rasa selama penyimpanan di rak, menjaga kelezatan pizza yang baru dipanggang untuk waktu yang lama.
Perusahaan kami

Shaanxi Baisifu Biologi Engineering Co., Ltd.Didirikan pada tahun 2009, Baisifu adalah produsen & eksportir berbasis di Tiongkok yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan pengembangan, produksi, dan penjualan perasa makanan, wewangian, pigmen makanan, dan minyak esensial tumbuhan.
Penawaran kami meliputi rasa buah manis, kue kering, susu, asin, dan monomer, yang banyak digunakan dalam biskuit, kue, minuman, permen, es krim, dan produk susu.
Mematuhi standar GB 2760/GB30616-2020, kami mengambil bahan baku dari 10 pemasok internasional teratas dan mengoperasikan fasilitas bersertifikat (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organik, Kosher, Halal) dengan bahan organik bebas pupuk.
Dipimpin oleh Ketua Mr. Lv Qian (PhD di bidang Ilmu Pangan, Northwest A&F University), kami menjunjung tinggi pembangunan berkelanjutan dan pengelolaan partisipatif. Melayani klien global, Baisifu adalah pemimpin terpercaya dalam citarasa makanan organik premium.
Produk Kami

Pameran kami

Pengemasan & Transportasi

Pengepakan & Pengiriman
Kemasan Bagian Dalam:Drum plastik HDPE food grade (tersedia 1kg, 5kg, 25kg) dengan tutup ulir anti bocor.
Kemasan Menengah:Bubble wrap dan bahan bantalan penyerap untuk mencegah guncangan dan menyerap potensi kebocoran.
Kemasan Luar:Karton bergelombang 5 lapis untuk drum 1kg/5kg/10kg; Drum fiber atau drum plastik bersertifikat PBB untuk drum 25kg/50kg.
Pengiriman:Mendukung kurir ekspres (DHL, FedEx, UPS) untuk pesanan sampel, angkutan udara untuk jumlah sedang, dan angkutan laut untuk pesanan massal.
Penyimpanan:Simpan di tempat sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari api dan sumber panas.
Umur Simpan:24 bulan dalam kemasan asli yang tersegel.
Pembayaran:L/C,T/T,D/P,serikat barat,Paypal.

Tim kami

Pertanyaan Umum
1. Produk apa yang ditawarkan Baisfu?
Perasa makanan (buah manis, kue kering, produk susu, asin, monomer), wewangian, pigmen makanan, dan minyak atsiri tumbuhan.
2. Untuk industri makanan apa produknya?
Biskuit, kue, minuman, permen, es krim, dan produk susu.
3. Apakah Baisfu memenuhi standar internasional?
Ya. Kami mematuhi GB 2760/GB30616-2020 (China) dan memegang sertifikasi: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organik, Kosher, Halal.
4. Bahan bakunya diambil dari mana?
10 pemasok bahan baku rasa internasional teratas; bahan organik bebas pupuk.
5. Apakah Baisfu merupakan produsen atau pedagang?
Kami adalah produsen & eksportir yang berbasis di Tiongkok dengan R&D, produksi, dan penjualan terintegrasi.
6. Apakah Baisfu melayani klien global?
Ya, kami melayani pelanggan di seluruh dunia.
7. Apa filosofi manajemen Baisifu?
Pembangunan berkelanjutan dan manajemen partisipatif, dipimpin oleh Ketua Mr. Lv Qian (PhD di bidang Ilmu Pangan).
Penilaian Keseluruhan
Cuplikan Penilaian
Berikut adalah distribusi dari semua peringkatSemua Ulasan