Rasa Bubuk Stroberi Dikembangkan secara eksklusif untuk pembuatan kue, produk susu manisan, dan sistem makanan ringan

Atribut Produk
|
Nama Produk
|
|
|
Jenis Wewangian
|
Buah Segar, Aroma Lemon/Jeruk Putih
|
|
Penampilan
|
Cairan berminyak transparan dengan fluiditas yang baik
|
|
Perumusan
|
Larut dalam air / Larut dalam minyak / Tujuan ganda dalam air-minyak
|
|
Karakteristik Wewangian
|
Sangat mengembalikan aroma lemon putih segar alami dengan keharuman kulit segar dan asam buah ringan. Bersih, bermutu tinggi dan tidak pahit, tidak berbau khas industri, dengan sisa rasa yang kering dan tahan lama.
|
|
Ruang Lingkup Aplikasi
|
Makanan yang dapat dimakan, pewangi kimia sehari-hari, perawatan mulut, dan peracikan rasa
|
|
Ketahanan Suhu
|
Dapat beradaptasi dari suhu beku -18℃ hingga pemanggangan suhu tinggi 180℃
|
|
Dosis yang Direkomendasikan
|
Minuman 0,05%-0,2%; Makanan yang dipanggang 0,1%-0,3%; Permen & Tambalan 0,15%-0,35%; Bahan kimia harian 0,2%-0,5% (dapat disesuaikan sesuai formula)
|
|
Kondisi Penyimpanan
|
Simpan di tempat tertutup, sejuk, kering dan gelap, jauhkan dari suhu tinggi, api terbuka dan oksidan kuat
|
|
Umur Simpan
|
12 bulan untuk produk yang belum dibuka; paling baik digunakan dalam waktu 3 bulan setelah dibuka
|
|
Standar Eksekutif
|
Sesuai dengan standar keamanan nasional GB 30616 untuk rasa makanan
|
|
Fitur Produk
|
Reduksi tinggi, stabilitas tinggi, suhu & ketahanan asam basa, kompatibilitas kuat, dosis rendah dan wangi tahan lama
|
Pengenalan Produk
Rasa Bubuk Stroberi adalah rasa bubuk buah segar dengan simulasi tinggi yang khusus dikembangkan untuk makanan padat, produk panggang, minuman instan, dan sistem makanan beku bersuhu rendah. Berbeda dari rasa bubuk kental dan aroma manis buatan dari rasa bubuk stroberi biasa, produk ini mengadopsi teknologi penguncian wewangian mikrokapsul untuk mengembalikan secara mendalam karakteristik buah alami stroberi matang segar, menciptakan lapisan rasa tiga dimensi dari aroma buah segar yang cerah dan aroma madu asam manis yang lembut. Ini dengan sempurna memecahkan masalah industri seperti hilangnya aroma, rasa pahit, rasa manis dan asam yang tidak seimbang, dan rasa bubuk yang berat dari rasa bubuk buah biasa selama pemanggangan bersuhu tinggi. Menghilangkan cacat pada aroma yang dangkal, retensi wewangian yang singkat, kelembapan yang mudah menggumpal, dan rasa lembut pada suhu rendah dari rasa bubuk tradisional, produk ini secara ilmiah memadukan monomer aroma stroberi alami, faktor penstabil rasa, dan penyematan bahan pembawa untuk secara akurat mengembalikan rasa asam manis murni dari stroberi asli. Ini menampilkan aroma buah yang bersih dan transparan tanpa bau pahit atau bau khas industri, beradaptasi dengan teknologi pemrosesan skenario penuh seperti pemanggangan suhu tinggi, pembekuan suhu rendah, dan penyimpanan suhu normal.
Mengadopsi formula pengunci pewangi mikrokapsul dengan kemurnian tinggi untuk makanan, produk ini disesuaikan dan dikembangkan untuk berbagai substrat makanan padat. Memiliki tekstur bubuk halus dan lepas dengan fluiditas yang sangat baik dan kompatibilitas yang kuat dengan matriks padat seperti gula bubuk, susu bubuk, pati dan bubuk biji-bijian. Ini bercampur dan menyebar dengan cepat dan merata tanpa aglomerasi atau bintik-bintik warna, dan tidak mengubah warna dan tekstur asli produk jadi. Ini memiliki kemampuan penguatan rasa dan modifikasi rasa yang sangat baik, yang secara efektif dapat menutupi bau khas bubuk yang melekat dan rasa hambar dari substrat padat dan memurnikan aroma stroberi segar yang alami dan cerah. Dioptimalkan secara mendalam untuk formula makanan sehat umum bebas gula, rendah gula, dan rendah kalori, produk ini secara akurat mengisi kekosongan tanpa penambahan jus buah, rasa tipis, dan rasa monoton dalam formula sehat, memperkaya lapisan rasa buah, dan memulihkan tekstur asam manis buah segar yang sesungguhnya dengan dosis yang sedikit. Dengan ketahanan suhu tinggi yang sangat baik, ketahanan beku, dan ketahanan penyimpanan kelembapan, produk ini secara efektif menghindari penurunan rasa, penggumpalan kelembapan, dan pelemahan aroma selama pemrosesan dan penyimpanan, sehingga memastikan rasa batch yang sangat konsisten. Ini berfungsi sebagai basis rasa inti eksklusif untuk penelitian dan pengembangan produk baru dan produksi massal standar untuk makanan panggang, minuman rasa buah, makanan ringan kasual, dan pengganti makanan sehat.

Aplikasi Produk
-
Rasa Bubuk Stroberi profesional ini memiliki keunggulan inti dari rasa buah segar yang sangat disimulasikan, rasa manis dan asam yang seimbang, tahan suhu tinggi dan beku, tahan terhadap penggumpalan kelembapan, kemampuan beradaptasi formula rendah gula yang sangat baik, dan wewangian stabil yang tahan lama. Ini secara khusus memecahkan poin inti dari rasa bubuk berat, rasa palsu, rasa pahit setelah dipanggang pada suhu tinggi, rasa tidak berasa pada suhu rendah dan penurunan kelembapan yang mudah pada bumbu bubuk buah, berfungsi sebagai basis rasa inti eksklusif untuk industri kue, minuman gaya baru, camilan santai, dan bidang makanan sehat. Aplikasi detailnya adalah sebagai berikut:
1. Pengolahan Makanan Panggang: Disesuaikan dengan sempurna untuk berbagai produk panggang seperti kue, biskuit, roti, kue kering, kue kering, kue bulan, dan isian kue. Ini tahan terhadap pemanggangan suhu tinggi pada 160-220℃ dengan penguncian wewangian yang stabil, tidak ada aroma gosong atau bau aneh yang pahit selama pemrosesan suhu tinggi. Aroma buah segar dan transparan setelah dipanggang, secara efektif mengatasi masalah hilangnya rasa dan aroma buah yang tipis dan tidak alami setelah pendinginan produk yang dipanggang, serta meningkatkan pengenalan buah dan lapisan rasa pada produk jadi.
2. Minuman Instan Padat: Cocok untuk teh susu bubuk rasa stroberi, bubuk instan buah, bubuk pengganti tepung sereal, susu bubuk kedelai, dan bubuk teh buah padat. Ini memiliki integrasi bubuk yang tinggi tanpa penggumpalan selama pembuatan bir, dan dengan cepat melepaskan aroma buah stroberi yang jelas ketika dicampur dengan air. Rasa asam manis alami dan terkoordinasi tanpa rasa bubuk industri, menjaga kestabilan rasa dalam pembuatan bir air dingin dan panas dan sangat meningkatkan tekstur rasa minuman.
3. Produk Permen & Jeli: Berlaku untuk produk permen keras, permen lunak, toffee, marshmallow, jeli, puding, dan jeli buah. Ini tahan terhadap proses perebusan dan pembentukan permen pada suhu tinggi tanpa kehilangan aroma atau perubahan rasa selama perebusan. Aroma buahnya kaya dan tahan lama setelah didinginkan dan dibentuk dengan rasa manis dan asam yang seimbang tanpa rasa manis yang menyengat, secara efektif memperbaiki cacat rasa buah palsu dan rasa permen yang terlalu manis serta menciptakan dasar rasa buah segar yang alami.
4. Makanan Susu & Beku: Digunakan untuk produk bersuhu rendah seperti es krim rasa stroberi, es krim batangan, yogurt, minuman susu, dan makanan penutup beku. Ini tahan terhadap penyimpanan beku jangka panjang pada -18℃ tanpa aroma buah yang tertutup atau dilemahkan di lingkungan suhu rendah, mempertahankan rasa buah asam manis yang jelas setelah pencairan, dan memecahkan masalah rasa beku, rasa tipis dan aroma kusam dari makanan rasa buah beku.
5. Camilan Kembung & Santai: Cocok untuk keripik kentang rasa stroberi, kue beras, makanan ringan kembung, isian sandwich, dan makanan ringan bubuk berlapis gula. Ini memiliki adsorpsi bubuk yang baik dan dispersi seragam, yang dapat menempel secara merata pada permukaan dan sistem internal makanan ringan. Rasanya stabil selama pemrosesan suhu tinggi dan penyimpanan suhu normal dengan aroma buah yang segar dan menghilangkan rasa berminyak, menetralkan rasa berminyak pada makanan ringan dan memberikan rasa yang menyegarkan dan enak.
6. Makanan Sehat Rendah Gula & Bebas Gula: Dioptimalkan secara eksklusif untuk makanan sehat bebas gula, rendah gula, nol kalori, dan rendah lemak, produk ini secara akurat mengisi kekosongan rasa kosong dan hilangnya rasa asam manis yang disebabkan oleh tidak adanya sukrosa dan tidak adanya tambahan jus buah dalam formula sehat, mengembalikan rasa stroberi segar yang utuh dan nyata tanpa bergantung pada substrat gula tinggi, sesuai dengan tren konsumsi saat ini berupa makanan ringan sehat dan pengurangan gula.

Keunggulan Produk
1. Rasa Buah Segar yang Sangat Disimulasikan dengan Pengakuan Alami yang Tinggi: Berbeda dari rasa manis dan berminyak buatan pada rasa stroberi biasa, produk ini secara akurat mereproduksi aroma buah asli dari stroberi matang segar dengan lapisan tiga dimensi dan jelas, termasuk aroma buah segar segar dan sisa rasa madu asam manis yang lembut di tahap tengah dan selanjutnya, sepenuhnya mengembalikan rasa alami stroberi asli tanpa rasa buatan atau aroma buah palsu, mencapai pengakuan rasa pasar yang sangat tinggi.
2. Teknologi Pengunci Pengharum Mikrokapsul untuk Aroma Stabil Tahan Lama: Mengadopsi teknologi penyematan mikrokapsul food grade, secara efektif mengunci isi rasa di dalam bubuk, menghindari penguapan dan kehilangan wewangian selama pemrosesan dan penyimpanan. Tidak ada aroma yang hilang selama pemanggangan suhu tinggi, tidak ada rasa yang terkunci pada suhu rendah, dan tidak ada rasa yang memudar selama penyimpanan jangka panjang, mempertahankan rasa produk jadi yang penuh dan stabil sepanjang umur simpan.
3. Proporsi Manis dan Asam yang Seimbang untuk Rasa Lezat yang Tidak Membosankan: Secara ilmiah menerapkan rasio rasa manis dan asam pada stroberi, menghilangkan cacat pada rasa biasa yang terlalu manis atau terlalu asam, memulihkan tekstur buah segar yang alami dan asam manis ringan. Memberikan rasa segar dan menyegarkan dengan sisa rasa yang bersih, cocok untuk kebutuhan rasa semua kelompok umur dan kompatibel dengan berbagai formula makanan.
4. Suhu Sangat Tinggi & Ketahanan Memanggang untuk Pemrosesan Suhu Tinggi yang Andal: Ini tahan terhadap pemanggangan suhu tinggi 220℃, perebusan permen 120℃, dan proses suhu tinggi jangka panjang tanpa aroma terbakar, rasa pahit, atau bau aneh pada suhu tinggi, sepenuhnya memecahkan masalah industri tentang hilangnya wewangian, penurunan rasa, dan distorsi rasa rasa bubuk buah selama pemrosesan suhu tinggi.
5. Ketahanan Kelembapan & Caking dengan Sistem Serbuk Ultra Stabil: Mengadopsi formula bubuk khusus yang tahan lembab, teksturnya memiliki tekstur bubuk yang longgar dan halus dengan fluiditas yang sangat baik, penyerapan air yang rendah, dan aglomerasi yang rendah. Hal ini dapat mempertahankan keadaan bubuk yang seragam bahkan di lingkungan gudang yang lembab, menghilangkan masalah rasa yang tidak merata dan produk jadi yang cacat yang disebabkan oleh penggumpalan bubuk selama produksi massal.
6. Adaptasi Mendalam terhadap Formula Sehat untuk Mengisi Kesenjangan Rasa Rendah Gula: Sistem perasa dioptimalkan secara khusus untuk makanan sehat bebas gula, rendah gula, dan nol kalori, yang dapat menghadirkan aroma buah stroberi yang utuh dan nyata tanpa bantuan sukrosa dan jus buah. Ini dengan sempurna memecahkan masalah industri tentang rasa hambar, rasa monoton dan kurangnya rasa buah pada makanan sehat, sesuai dengan tren perkembangan makanan kesehatan besar.
Perusahaan kami

Shaanxi Baisifu Biologi Engineering Co., Ltd.Didirikan pada tahun 2009, Baisifu adalah produsen & eksportir berbasis di Tiongkok yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan pengembangan, produksi, dan penjualan perasa makanan, wewangian, pigmen makanan, dan minyak esensial tumbuhan.
Penawaran kami meliputi rasa buah manis, kue kering, susu, asin, dan monomer, yang banyak digunakan dalam biskuit, kue, minuman, permen, es krim, dan produk susu.
Mematuhi standar GB 2760/GB30616-2020, kami mengambil bahan baku dari 10 pemasok internasional teratas dan mengoperasikan fasilitas bersertifikat (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organik, Kosher, Halal) dengan bahan organik bebas pupuk.
Dipimpin oleh Ketua Mr. Lv Qian (PhD di bidang Ilmu Pangan, Northwest A&F University), kami menjunjung tinggi pembangunan berkelanjutan dan pengelolaan partisipatif. Melayani klien global, Baisifu adalah pemimpin terpercaya dalam cita rasa makanan organik premium.
Produk Kami

Pameran kami

Pengemasan & Transportasi

Pengepakan & Pengiriman
Kemasan Bagian Dalam:Drum plastik HDPE food grade (tersedia 1kg, 5kg, 25kg) dengan tutup ulir anti bocor.
Kemasan Menengah:Bubble wrap dan bahan bantalan penyerap untuk mencegah guncangan dan menyerap potensi kebocoran.
Kemasan Luar:Karton bergelombang 5 lapis untuk drum 1kg/5kg/10kg; Drum fiber atau drum plastik bersertifikat PBB untuk drum 25kg/50kg.
Pengiriman:Mendukung kurir ekspres (DHL, FedEx, UPS) untuk pesanan sampel, angkutan udara untuk jumlah sedang, dan angkutan laut untuk pesanan massal.
Penyimpanan:Simpan di tempat sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari api dan sumber panas.
Umur Simpan:24 bulan dalam kemasan asli yang tersegel.
Pembayaran:L/C,T/T,D/P,serikat barat,Paypal.

Tim kami

Pertanyaan Umum
1. Produk apa yang ditawarkan Baisfu?
Perasa makanan (buah manis, kue kering, produk susu, asin, monomer), wewangian, pigmen makanan, dan minyak atsiri tumbuhan.
2. Untuk industri makanan apa produknya?
Biskuit, kue, minuman, permen, es krim, dan produk susu.
3. Apakah Baisfu memenuhi standar internasional?
Ya. Kami mematuhi GB 2760/GB30616-2020 (Tiongkok) dan memegang sertifikasi: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organik, Kosher, Halal.
4. Bahan bakunya diambil dari mana?
10 pemasok bahan baku rasa internasional teratas; bahan organik bebas pupuk.
5. Apakah Baisfu merupakan produsen atau pedagang?
Kami adalah produsen & eksportir yang berbasis di Tiongkok dengan R&D, produksi, dan penjualan terintegrasi.
6. Apakah Baisfu melayani klien global?
Ya, kami melayani pelanggan di seluruh dunia.
7. Apa filosofi manajemen Baisifu?
Pembangunan berkelanjutan dan manajemen partisipatif, dipimpin oleh Ketua Mr. Lv Qian (PhD di bidang Ilmu Pangan).
Penilaian Keseluruhan
Cuplikan Penilaian
Berikut adalah distribusi dari semua peringkatSemua Ulasan