Konsentrasi Baisfu 99% Zingerone CAS:122-48-5 penjualan panas Perusahaan Kosmetik Aroma Italia untuk Penambah Rasa
Atribut produk
Produkdeskripsikan
Zingerone adalah senyawa alami yang diekstraksi dari jahe. Ia termasuk dalam kelas fenolik dan memiliki aktivitas biologis seperti antioksidan dan anti-inflamasi. Ini adalah jenis gingerol, yang memberikan rasa dan nilai unik pada jahe.
Komponen utama gingerone meliputi: 6-Gingerol: Sumber utama rasa pedas jahe dan memiliki efek antioksidan. 6-Shogaol: Produk dehidrasi dari 6-gingerol, yang lebih aktif. 8-Gingerol dan 10-Gingerol: Strukturnya mirip dengan 6-gingerol, tetapi aktivitasnya sedikit berbeda.
Aplikasi produk
1. Aplikasi makanan
Sebagai agen perasa alami, digunakan dalam minuman, bumbu, permen, dan produk lainnya, memberikan rasa jahe murni dan meningkatkan profil rasa.
Ini menunjukkan sifat antibakteri alami dan dapat digunakan sebagai pengawet makanan, memperpanjang umur simpan produk daging, kue kering, dll.
Digunakan dalam pengembangan makanan fungsional, memanfaatkan sifat antioksidannya untuk membantu menciptakan makanan sehat, seperti minuman antioksidan rasa jahe.
2. Aplikasi obat
Digunakan dalam sediaan anti-inflamasi dan analgesik topikal, seperti salep dan losion, untuk meredakan nyeri otot, peradangan sendi, dll.
Sebagai komponen antibakteri alami, digunakan dalam produk disinfektan oral atau disinfektan kulit untuk menghambat pertumbuhan bakteri.
Ini membantu dalam pengembangan obat sistem pencernaan, membantu meningkatkan fungsi gastrointestinal dan meringankan gejala seperti gangguan pencernaan dan
