Ekstrak minyak lavender terutama digunakan dalam makanan sebagai agen perasa, menambahkan aroma bunga halus dan rasa untuk hidangan manis seperti barang panggang
Deskripsi Porduct
Ekstrak minyak lavender terutama digunakan dalam makanan sebagai agen perasa, menambahkan aroma bunga halus dan rasa untuk hidangan manis seperti barang panggang (kue, kue, cupcake), makanan penutup (es krim,Panna cotta), minuman (teh, lemonade), dan bahkan beberapa hidangan gurih seperti saus, marinade, dan salad dressing, tetapi harus digunakan dengan hemat karena profil rasa yang kuat.
Penggunaan kuliner khusus ekstrak minyak lavender:
Produk panggang:Masukkan adonan ke dalam adonan kue, biskuit, muffin, atau tambahkan ke glasier untuk sentuhan bunga.
Makanan penutup:Tiriskan es krim, tambahkan ke panna cotta, atau gunakan dalam krim panggang yang diinfus dengan lavender.
Minuman:Tambahkan beberapa tetes ke teh, lemonade, atau koktail untuk rasa bunga.
Saus:Masukkan ke dalam saus reduksi untuk sayuran panggang atau daging panggang.
Dering salad:Tambahkan sedikit ke dalam vinaigrette untuk nada bunga yang halus.
Cokelat memperlakukan:Meningkatkan rasa makanan penutup cokelat seperti truffle atau ganache dengan sentuhan ekstrak lavender.
Poin penting untuk diingat:
Gunakan minyak lavender kelas makanan saja:
Selalu pastikan minyak lavender yang Anda gunakan diberi label khusus sebagai "grade makanan" agar aman dikonsumsi.
Gunakan dengan hati-hati:
Minyak lavender sangat ampuh, jadi gunakan hanya sedikit agar hidangan Anda tidak terlalu banyak.
Berpasangan dengan rasa lain:
Lavender cocok dengan buah jeruk (lemon, jeruk), buah beri, madu, vanili, dan makanan kaya lemak seperti salmon.
